大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米小麦水稻的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米小麦水稻的解答，让我们一起看看吧。
麦子稻谷禾苗玉米是禾苗不同。麦子稻谷玉米三种都是粮食果实，而禾苗是粮食作物的幼苗，还得经历拔节吐穗开花的成序才能长出粮食。可以说是麦子禾苗、稻谷禾苗和玉米禾苗等。麦子稻谷玉米都巳是成熟的果实，只要通过加工都可以成为人们的口粮。
禾苗与其他的不同。麦子稻谷玉米都是人工种植的不同类别的农作物，只有禾苗是麦子稻谷玉米等农作物的种子在地里生根发芽，破土而出的小嫩苗，我们统称为禾苗。所以禾苗是农作物在生长过程中的一种状态，而麦子稻谷玉米则是农作物的具体分类。
各有差异吧。玉米含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
大米中富含B族维生素，蛋白质以及脂肪淀粉，是日常生活之所必须。而且不同的大米还含有不等价值的营养。举个例子，万年贡米的蛋白质含量就比普通大米要高，还有一些富硒大米中硒元素的含量高于普通大米。
大米，小米，玉米中玉米的营养价值最高。大米中含淀粉62％～86％，蛋白质含量为6%-9%之间，脂类含量约0.6-3.9%，水分含量基本在13%-16%之间以及少量的氨基酸，维生素等。
小麦中70%是碳水化合物，9%～14%是蛋白，2%是脂肪，1.8%是矿物质及12%是食用纤维，还有少量氨基酸，维生素等。
由于玉米种类较多，各种玉米之间的差异也较大，以普通玉米为例，每100克玉米中含:蛋白质85克，脂肪4.3克，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50％。
小麦玉米营养价值高，因为它是粗粮，不像大米，已经是精粮了，虽然营养价值也很高，但是经常吃的话会引起血糖的升高，对一些老年人来说，还粗茶淡饭比较实在，而且还能养生，所以我个人觉得小麦玉米的营养价值是非常高的，能够给人体的一些营养提供很好的补充。
大米是水稻生产的，因为水稻大部分在水中生长，属于寒性的，体寒的人尽量少吃或不吃。玉米和小麦差不多，食物的营养价值，因人而异。蛋白质小麦最高，小麦含淀粉｀蛋白质丶脂肪｀矿物质丶钙丶铁丶维生素等。大米含蛋白质丶脂肪丶维生素等。被称为五谷之首。
各有各的特点。
玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子。
小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75％．蛋白质约占10％，
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低
到此，以上就是小编对于玉米小麦水稻的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米小麦水稻的2点解答对大家有用。
