大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米胡萝卜丁的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米胡萝卜丁的解答,让我们一起看看吧。
首先将玉米掰好之后放入盘中,然后将胡萝卜切成跟玉米同等大小的胡萝卜粒,加入在锅中加油,然后将胡萝卜粒和玉米倒进去翻炒,记得一定要少油哦,然后加入适量的盐酱油或者可以加入适量的肉粒,就是肉丁加进去,这样做出来的也非常的好吃。
将胡萝卜洗干净,切成小丁
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玉米洗干净,将玉米粒剥下来,我用刀切的
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锅烧热,加入适量油,油热后下入胡萝卜丁翻炒
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胡萝卜丁断生后,下入玉米粒翻炒
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加入适量盐调味
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加入半勺水大火翻炒
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出锅,拌在粥里就很好吃
1、准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用切好姜蒜适量,备用
2、将胡萝卜和火腿肠分别切成丁,玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用
3、开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香
4、由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒。
5、待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒
6、最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做好了,是不是特别简
感谢悟空问答,很高兴回答这个问题。胡萝卜丁炒火腿肠是一道美味营养的菜品。今天把做法分享给大家,希望大家能喜欢。
一:我们先准备材料,生姜,酸,生粉,火腿肠,胡萝卜,玉米,松子,猪里脊,料酒,生抽。红椒,胡萝卜切成小丁,玉米掰成小颗粒,红椒切成小丁,火腿肠切成小丁,用清水把这些材料清洗干净。猪里脊用清水洗干净后切成小丁放入碗中,加入生抽,少许的生粉,料酒,用你干净小手抓拌均匀后放入冰箱冷藏十分钟。锅里烧油油温3成左右放入松子,炸到表面微黄后捞出放入托盘备用。
三:锅里加入少许的油放入姜蒜爆香后,下入里脊肉进行煸炒,这一步目的是为了把里脊肉炒干炒香,炒香后放入胡萝卜选择用中火快速翻炒,这样胡萝卜片能快速吸收油,在火的炒制下也能快速变软洗油吸盐,胡萝卜片炒慢了,容易粘在锅上面,并且不及时翻炒的情况下,炒出来的胡萝卜两面受热不均匀,一面熟了另一面还没有炒熟的尴尬局面,所以炒胡萝卜片时要快速翻炒,这样炒出来的胡萝卜片看着更嫩,营养不会流失。再放入玉米粒和火腿丁加盐,少许的白糖和生抽提鲜。翻炒两三分钟后加入少许的清水,盖上锅盖最后放入红椒丁增添颜色,小火闷5分钟左右加入少许的水淀粉勾个薄芡后出锅。再撒上之前炸好的松子就大功告成了。一道美味营养高颜值的菜品就好了,这道菜既有里脊肉和火腿的肉香味,又有玉米和胡萝卜的清甜味。放入少许的松子更为菜品提高了一个层次。
食材:玉米粒400g、绿豆400克,胡萝卜一根,火腿肠1根、红椒丁20克、黄瓜丁50克、盐0.2克、味精1克、白糖3克、水淀粉2克、油3克
- 步骤 -
1. 胡萝卜,火腿、黄瓜、大红椒切0.5CM的丁备用。锅里加水500克,玉米过水.水开煮10秒左右,捞出备用。
2. 锅里放油炝香葱姜蒜 ,放入火腿丁炒3秒,放黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒片刻,放玉米粒和红椒丁,绿豆放入以上所有调料,翻炒片刻,取10ML的水,焖烧10秒,让材料松软可口。
3. 勾点水淀粉,翻炒5秒,淋少许清油,炒匀使菜肴色泽鲜艳明亮,颗粒圆润饱满,即可装盘。
到此,以上就是小编对于玉米胡萝卜丁的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米胡萝卜丁的4点解答对大家有用。