大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米排骨汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米排骨汤做法的解答，让我们一起看看吧。
1、猪排骨放在清水里泡半小时去血水
2、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感，同时也可以把排骨上的脏气洗去
3、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段，再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可。
4、将洗净的玉米切段放入砂锅，继续炖10分钟左右
5、熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去，加入适量的盐、味精，关火，撒入葱花即可
1、将排骨剁成块状，长短随意。
2、玉米去皮、去丝，切成小段。
3、葱切段，姜切片。
4、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6、煲熟，加入少许盐调味即可。
1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。
排骨焯水，注意一定是凉水下锅
准备原料：肋排、黄玉米、胡萝卜、葱、姜、白玉米、盐、鸡精、料酒、菜籽油。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、胡萝卜切片，用磨具刻出花纹，备用。
第3步、玉米切段。
第4步、切葱花、姜片。
第5步、排骨焯水，注意一定是凉水下锅，然后中小火慢慢煮，这样排骨里的血水污物才能慢慢出来。
第6步、一定是中小火，现在是夏天一般四、五分钟水不开排骨里的血水脏东西就煮出来了，看到水开了就可以马上关火，捞出排骨，用水洗净。
第7步、热锅凉油，锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。
第8步、加入排骨，翻炒一下，加几滴料酒。
第9步、加入玉米，再加入没过食材的水。
第10步、大火烧开，中小火炖三十五分钟，加入适量的盐，再炖十分钟。
第11步、再加入刻好花的胡萝卜再炖十分钟，共计五十五分钟左右，加鸡精调味就可以出锅了。
第12步、玉米香和排骨的肉香混在一起，香味扑鼻，而且汤汁鲜香浓郁。这次用的调料也比较单一，这样可以充分显示食材的原汁原味。
第13步、夏天出汗多，喝上这样一碗汤，吃上几口肉，嚼上一段玉米，其乐无穷，幸福的感觉。
1.把玉米洗干净，备用
2.把玉米切成段
3.把排骨洗干净，备用
4.把切好的玉米，倒入炖锅中。
5.倒入排骨。
6.加入适量的水，水位没过食材。
7.刚开始开大火，水烧开后，改小火慢炖一小时
8.炖熟后，加入盐，鸡精。一锅美味又鲜香的玉米排骨汤就做好啦！
到此，以上就是小编对于玉米排骨汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米排骨汤做法的4点解答对大家有用。
