大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米发霉图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米发霉图片的解答，让我们一起看看吧。
1.发霉的玉米，其胚内有黄色或绿黑色的菌丝，松散发霉。
2.发霉的玉米皮特别容易分离。
3.观察细菌。玉米胚芽内部有大片黑色或深灰色区域为发霉玉米，底部有一点黑色为优质玉米。
4.论口感，发霉的玉米嚼在嘴里越来越苦。
5.饱满度方面，霉变玉米比重低，籽粒不饱满。抓一把放在有漂浮颗粒的水中。
回答，不能吃了
玉米发霉了就不能再吃。
发霉了的玉米可能被黄曲霉素污染，这是致癌物，吃了以后有可能致癌，黄曲霉素能伤害肝脏，严重的会引起肝硬化，肝癌等。为了肝脏健康，为了整体的健康，发霉的玉米不能再吃。
发霉的玉米当然不可以用来煮着吃的，因为它已经发霉了，说白了它就是一种变质的玉米，所以我们不能吃这种发霉的玉米，大家也要对自己的身体负责，如果吃掉这种发霉的玉米，肯定会对身体造成影响。
不同品种的玉米，煮熟需要的时间也不同。水果玉米外皮比较薄，水份充足，煮熟需要10分钟到15分钟的时间。白色的糯玉米果肉比较黏腻，外皮比较厚，煮熟需要20分钟以上。黄色的玉米外皮非常厚，煮熟需要30分钟的时间。
玉米发霉不能吃，看到的“发霉部分”，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。
此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关，因为你很难准确估计扩散范围有多大，所以最安全可靠的选择就是——把它扔掉
玉米霉变主要原因一是水分高，二是温度高，三是生虫，所以最主要办法是降温、降水、通风。玉米是一种重要的粮食作物，在我国很多地区都有种植，它富含丰富的营养成分，对人体有很多益处，玉米发霉也是常有的事。
新鲜的玉米，其水分特别充足，不管是尖上还是底部，都是一样的鲜嫩多汁，但是大家应该也发现了一个问题，玉米的外皮都是一层层的包裹着，把里面的果肉捂的严严实实的，而它尖上的包衣却很薄，轻轻一扯，整个尖上的果肉就露出来了，完全暴露在空气中，这也是为什么玉米尖上总爱发霉的原因。
玉米霉变后的主要有毒物质为黄曲霉毒素。
一，黄曲霉毒素是由曲霉属中的黄曲霉和寄生曲霉所产生的有毒代谢产物黄曲霉的生长繁殖需要一定的温度、湿度条件，25℃~30℃是最适生长温度，最适相对湿度为80%~90%。
二，其是一种高度致癌性物质，不但危害畜禽的生长、健康和生育，而且还以通过动物性食品进入人体内，影响人的健康。
到此，以上就是小编对于玉米发霉图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米发霉图片的5点解答对大家有用。
