大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米粒炒虾仁的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米粒炒虾仁的做法的解答，让我们一起看看吧。
用料
鲜虾 5只
甜玉米粒 80克
荷兰豆 80克
盐 1克
食用油 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、鲜虾去掉外壳，去除虾线，虾头保留不要丢弃，把虾仁切成小丁。
3、加入料酒和姜腌制5分钟，姜片和料酒可以有去腥的作用，这步不要偷懒哦！
4、荷兰豆去除两头筋，清洗干净，沥干水分，对半切开。
5、锅里倒水烧开，加入少许盐和食用油，倒入玉米粒焯水断生。玉米粒最好选择水果玉米，口感更清甜。
6、荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，能保持荷兰豆颜色翠绿，口感爽脆。
7、另起锅倒油烧热，放入虾头炒出虾油，炒的时候可以用锅铲稍微按压头部。
8、把虾头起锅，放入虾丁翻炒出变色。
9、倒入玉米粒和荷兰豆快速翻炒。
10、出锅前用限盐勺加入少许盐调味翻炒均匀出锅。
材料
虾仁200克，玉米200克，芹菜，红辣椒，盐各适量
做法
1.虾仁洗净，热水中煮熟，下冰水抄一下。
2.玉米在油锅中炒熟；加下虾仁，芹菜粒，红辣椒粒炒匀勾薄芡即可。
用料
虾 500克玉米 1根红萝卜 半根黄瓜 半根蒜 1瓣盐 少量油 1汤匙生抽 半勺蘑菇精 少量
做法步骤

1、生虾比较麻烦剥皮，我自己焯水一下就简单多了，水里加点葱姜料酒烧开一起焯水1分钟就可以了

2、黄瓜，红萝卜，玉米切丁备用

3、热锅放油下蒜末爆香

4、把切好的虾仁放入锅中翻炒一下

5、先下红萝卜跟玉米翻炒

6、半碗水加入焖煮一下

7、微干的时候加少许盐

8、加黄瓜丁一起拌匀，加生抽，蘑菇精翻拌均匀就可以出锅啦
主料：虾仁500g，黄瓜250g，玉米300g
辅料：调和油适量，食盐适量，十三香适量，姜适量
步骤1
将买回来的新鲜玉米拨下来洗净备用
步骤2
将黄瓜切丁备用
步骤3
将虾洗净去皮挑腥线后洗净切丁
步骤4
锅里倒入适量油，油热后放入将死煸炒
步骤5
倒入虾仁煸炒
步骤6
虾仁变色后将虾仁盛出
步骤7
倒入适量油，油热后倒入玉米粒翻炒
步骤8
玉米粒翻炒到七成熟后倒入黄瓜丁
步骤9
最后倒入虾仁放适量盐和十三香翻炒均匀即可出锅
虾仁400克，蛋清2个，黄瓜50克，胡萝卜50克，罐头竹笋50克，花生油500克（实耗50克），芝麻油25克，味精1.5克，料酒50克，淀粉5克，大葱20克，生姜5克。
制作过程：
1、 将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。
2、 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。
3、 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。
4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油。
5、原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁，、配料、凋料，炒匀，出盘，即可素食清炒虾仁。
食材：
虾仁30克
混合蔬菜半包
鸡精5克
步骤：
1/6
准备好材料。
2/6
锅内放油烧热。
3/6
放入退冰好的三蔬。均匀的翻炒。
4/6
中途可下点盐，使菜可以更快的断生。
5/6
紧接着放入熟虾仁，一起翻炒。
6/6
出锅装盘即可。
到此，以上就是小编对于玉米粒炒虾仁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米粒炒虾仁的做法的3点解答对大家有用。
