大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米排骨汤要煮多久的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米排骨汤要煮多久的解答,让我们一起看看吧。
大约煮半小时,如果想吃的更软嫩一些,可以在多煮一会儿,正常半个小时就可以了。
内容拓展
玉米排骨汤
主料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,
辅料:生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
大约煮半小时,如果想吃的更软嫩一些,可以在多煮一会儿,正常半个小时就可以了。
内容拓展
玉米排骨汤
主料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,
辅料:生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
1、玉米排骨汤需要煮半小时左右。
2、做排骨汤,一定要先焯水,将排骨里的血水和浮沫处理干净,玉米要比冬瓜先放进去,冬瓜很容易煮熟,10分钟完完全全够了,如果喜欢吃特别软的那种可以适当的加长时间。
3、炖煮排骨的时候一定要用小火,大火煲出来的排骨肉质会偏老,就没那么好吃了
玉米排骨汤一般小火煲汤要1-2小时,中火30-45分钟左右即可,就可以把玉米排骨汤做好。
玉米排骨汤的方法:
食材:玉米、排骨、红萝卜、枸杞、生姜、料酒、白醋、火麻油、食盐、鸡精或味精。
做法:把玉米、排骨、胡萝卜切块,差不多2-3厘米为一段。用白醋、料酒、生姜腌下排骨,之后用开水烫下排骨,烫出血水,再用清水洗干净。排骨下锅,倒入适量冷水再转小中火煲汤,直至一小时后排骨差不多了,再放入玉米、胡萝卜,转中火煲汤30分钟左右,放入少量枸杞以及1-2滴白醋、食盐及鸡精,等2分钟即可。
1、排骨煮50分钟后再加入玉米一起煮30分钟,一共炖煮80分钟。
注意事项:
2、炖汤的时候一定要把水一次性加满,这样炖出来的汤才会有营养也比较香。
3、切胡萝卜的时候尽量不要太薄了,如果太烂会不好吃,如果喜欢带皮的胡萝卜也可以不小削皮,根据个人喜好。
4、盐不要提前加,一定要最后加,提前加盐肉质会变硬,口感差。
做玉米排骨汤时,小火煲汤差不多得1一2小时,中火30一45分钟左右,这样就可以把汤炖好。玉米排骨汤做法:把玉米排骨胡萝卜切块,差不多2一3厘米为一段。用白醋,料酒,生姜腌下排骨,再用清水洗干净。
到此,以上就是小编对于玉米排骨汤要煮多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米排骨汤要煮多久的4点解答对大家有用。