玉米粒怎么做，玉米粒怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米粒怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米粒怎么做的解答，让我们一起看看吧。

玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、胚乳和子叶组成？

两个是不同的，菜豆种子没有胚乳，是2片子叶的，玉米种子有胚乳，是一片子叶。胚是种子中最重要的部分，新的植物体就是由胚生长发育而成的。胚是由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。 胚根、胚芽、胚轴和子叶的形态：胚根和胚芽的体积很小，胚根一般为圆锥形，胚芽常具雏叶的形态；胚轴位于胚根和胚芽之间，并与子叶相连，一般很短；依据子叶着生的位置将胚轴分为上胚轴和下胚轴，即子叶着生点至第一片真叶之间，称上胚轴，而子叶着生点到胚根之间，称下胚轴。子叶与一般正常叶的功能是不同的，有储藏养料的作用，或能从胚乳中吸收、转化营养物质供胚生长时使用。我是生物老师，以后有什么可以请教我！

玉米碎是怎么做出来的？

我都不明白你是问玉碎是怎么做出来还是玉米碎怎么煮？如果说是玉米碎怎么做的话很简单，用干玉米机器打出来就得了，如果说是怎么煮的话，我这里有个方法。

材料:大米和玉米碎粒各二两，洗干净。先在锅里添加适量清水，把大米、玉米粒倒进去。大火烧开，小火慢煮半个小时。再加入冰糖，冰糖按个人口味，再煮上10分钟即可。

蜂窝玉米粒的做法是什么？

蜂窝玉米是运用玉米鸡蛋，面粉糖等材料通过油炸方式制作而成的美食。颜色金黄，非常爽口，甜而不腻，也可以根据自己的喜好。撒上大家面高姐面等做成不同口味。

●●●准备新鲜玉米1个

荸荠6个

面粉25克

鸡蛋1个

盐3克

柠檬汁，泡打粉少许

●●●做法

●把新鲜的玉米粒儿剥下来。清洗干净以后，放入蒸笼，然后蒸八分熟备用

●荸荠清洗干净，削掉皮以后切成丁。

●鸡蛋一个打碎放碗中加入面粉，盐5克玉米淀5克，柠檬汁，少许泡打粉，搅拌成糊状，混合成面糊备用 ，面糊要蘸起来欲滴。

●锅内放入油，把油烧成七成热时，左手拿着漏勺右手拿着搅拌好的面糊，边到边转斗漏勺划圈的方式一层一层倒入。小火炸，炸的时候要短，最后导入玉米粒和荸荠丁。炸两分钟，可以形成蜂窝状，等黄色时捞出，撒上白糖即可。

很高兴回答这个问题：蜂窝玉米是一道很受欢迎的甜品菜，尤其是女性朋友和儿童的最爱，饭店的点餐量也很高，它口感酥酥的脆脆的，味道又香又甜，当然你也可以撒盐和胡椒粉做成咸口的，颜色金灿灿的，形状膨松象一个大大的蜂窝，果真没叫错名字，让人看一眼就有了品尝的冲动，如此的美味，做起来不是很简单，需要掌握一定的步骤和比例，得多练习几次才可以上手，学会了，家庭里待客很好的一道甜品，希望大家喜欢。

（1）准备罐装甜玉米粒一罐，你也可以用鲜玉米，自己用刀把玉米粒切下来，现在网上也有卖现成的新鲜玉米粒的都可以。

（2）把玉米粒倒入小盆中，打入两个鸡蛋，然后加入吉士粉15克（成品有好吃的奶香味，又会很松脆不疲软，又有增色的作用，呈鲜黄色），泡打粉少许，不喜欢的可以不加，加玉米淀粉，用手抓起3把放入刚刚好，然后用手抓拌均匀，最后分多次倒入清水，边倒边搅拌，直至面糊呈稀状，用手抓起，似水流样流下，用勺子舀起，勺子上可挂上薄薄的一层糊即可。

（3）起锅烧宽油，油温要达到七成热，左手把小盆端起在油锅上方，慢慢倒入粉糊，慢慢地转圈倒入，右手靠在盆边，手心朝上，用手（顺指缝流下）拨散在油锅中，这样炸的均匀膨松（也可以一手端粉糊，一手抓粉糊，快速抖散在油锅中，动作要连贯），油锅中泡泡起来，当泡泡消失时，你会看到锅中的粉糊已经定型，改中小火，轻轻晃动锅，用勺子轻轻把呈蜂窝状的玉米粒压实，再炸至约两分钟的时间，把蜂窝玉米炸得金黄酥脆，用漏勺轻轻盛出控油后，装入盘中，可趁热撒上白糖，朱古力针，用蕃茄酱可装饰出好看的图形，颜值超高的蜂窝玉米就做好了，希望大家喜欢。

谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。

蜂窝玉米粒是玉米粒的一种创新做法，成品的形状象一个蜂窝状的饼，可以做成甜味、咸味、椒盐味、五香味等，其口感酥脆、焦香回甜。

以前一直不敢动手做蜂窝玉米，因为看到很多人说做蜂窝玉米很难，不仅对炉灶的火力有一定的要求，而且所需的技术含量很高，并且制作蜂窝玉米的辅料还要吉士粉、玉米粉、土豆淀粉等，感觉难度系数挺大的。

当“蜂窝玉米粒的做法是什么”这个问题出现在我眼前时，我这颗面对美食从不安份的心又开始骚动起来，正好买了玉米棒子，虽然没有吉士粉，家里有什么就用什么吧。试做一下反正没有坏处，大不了做成玉米粒饼😜没想到结果还是挺让人满意的。

——【蜂窝玉米粒】——

材料：玉米棒半个

辅料：玉米淀粉两勺、玉米面粉一勺、红薯淀粉半勺、鸡蛋一个

佐料：白糖适量

——制作方法：

1、玉米棒子剥去外壳，再掰下玉米粒淘洗干净，然后装入大碗中。

2、往玉米粒中打入一个鸡蛋，再加入两勺玉米淀粉、一勺玉米面粉、半勺红薯淀粉，再少量多次的加入清水，调成筷子基本挂不上浆的稀糊。

3、开大火，锅中加入较多的菜籽油，油温6成热并比较多的冒青烟时，用手抓出稀糊中的玉米粒，均匀的转圈撒入热油中，玉米粒撒完用用手抓起稀糊液撒入，直到把调好的糊撒完。

4、锅中的玉米粒稀糊很快就成了蜂窝状的饼，转动锅柄使蜂窝玉米受热均匀，完全定型后调成小火，一面炸至金黄再翻面，炸至两面金黄酥脆后沥油铲出装盘。

做这个蜂窝玉米，完全就是试验性的做做看，没想到还是比较成功的，唯一不好的就是自己水平有限，在翻面时从中断开成了两块，我就直接分成了四块炸好出锅了。撒上白糖，直接开吃，酥脆焦香、口味回甜，稍微有点油腻，不过确实挺好吃的，一口气吃光一大盘😜

• 在蜂窝玉米的做法中，基本上都会使用吉士粉，吉士粉是一种浅黄色的香料粉，它含有疏松剂和稳定剂，用吉士粉制作蜂窝玉米，会使成品更加的松脆并且更易定型不散，而且香味更浓颜色会更好看。
• 在没有吉士粉的情况下，有人会加入泡打粉，以增加蜂窝玉米的疏松度。我也试做了一次，感觉加了泡打粉后的蜂窝玉米，在口感上确实更加松脆，但是相比之下，、加了泡打粉的蜂窝玉米更加吸油，所以一定要使用更多的油才行。

通过制作蜂窝玉米，觉得应该注意以下几点：

1. 制作蜂窝玉米，使用淀粉和面粉相互配合使成品酥脆，而玉米粉的黄色能起到增色的效果。
2. 制作蜂窝玉米，油一定要稍微多一点，在蜂窝玉米成型后，油量还能没过食材为宜。这样只需转动锅柄使食材受热均匀即可，也就不需翻面了，这样能够避免成品在翻面时破碎。
3. 油温控制在6～7成热之间下锅，此时锅内能看到比较多的青烟产生，测试温度在200度左右。如果油温太低下锅，食材不易很快成型就会成一个死饼；如果更高的油温下锅，食材容易糊掉。
4. 下入食材时，用手先抓玉米粒转圈撒入油中，玉米粒撒完再撒稀糊。一定要少量且分散的撒入。如果一次撒入太多，就不会产生蜂窝状而成为一个死饼。
5. 食材全部定型后，调成中小火并要转动蜂窝玉米粒，避免局部油温太高而糊掉。

这次试做蜂窝玉米粒，没有一点经验，希望大家多多指教，让我这个喜欢动手又好吃的女人能增长知识，希望以后能做出更好吃的美食。

到此，以上就是小编对于玉米粒怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米粒怎么做的3点解答对大家有用。