大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米豌豆虾仁的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米豌豆虾仁的做法的解答,让我们一起看看吧。
豌豆和玉米能一起吃,例如豌豆玉米炒虾仁。
豌豆玉米炒虾仁的制作方法如下:
主料:豌豆100克,玉米粒50克,熟虾400克
辅料:食用油适量、食用盐适量、葱适量、生姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、水淀粉适量、芝麻油适量、白砂糖适量
步骤一、准备好豌豆、玉米粒和虾。
步骤二、把虾剥成虾仁,加入适量的胡椒粉和料酒抓匀腌制10分钟。
步骤三、锅中加入适量的清水煮沸,加入豌豆和玉米焯1分钟后捞出备用。
步骤四、把虾仁入沸水焯1分钟后捞出备用。
步骤五、捞出的虾仁加入适量的白砂糖、食用盐和淀粉搅拌均匀备用。
步骤六、锅内加入适量的食用油烧热,下葱姜爆香。
步骤七、加入腌制好的虾仁翻炒1分钟后捞出备用。
步骤八、加入豌豆和玉米粒、适量白砂糖、食用盐、胡椒粉、芝麻油翻炒均匀。
步骤九、加入虾仁翻炒均匀。
步骤十、起锅装盘,制作完成。
您好,下面是做豌豆玉米炒虾仁的步骤:
1.准备一些去壳虾仁、玉米笋、豌豆并将它们清洗干净备用。
2.将虾仁加入五香粉、料酒以及少量盐进行腌制,腌制大概20分钟左右。
3.在锅中倒入适量植物油,将腌制好的虾仁煸炒炒至变色,捞起备用。
4.再加入适量油烹炸玉米笋块至微黄备用。
5.锅内再加入适当油,大火将豌豆爆炒1-2分钟,开锅后加入盐焖炒均匀。
6.加入炸好的玉米笋和虾仁,调入适量盐和少量糖,翻匀即可。
希望这个答案能对您有所帮助。
做法步骤
步骤 1
1、先把活虾去皮成虾仁,然后用少许盐、生抽、木薯粉抓均匀腌制15分钟入味
步骤 2
2、把玉米、豌豆处理成颗粒备用
步骤 3
3、起锅烧油,把腌制好的虾用热油先炒,炒好备用,接着把玉米粒、豌豆下锅炒,放一点点盐就好,因为玉米豌豆是甜的,太咸反而不好吃,加点水焖熟,怕爆炒太干了,最后玉米豌豆快熟了倒进之前炒好的虾仁,最后放点生抽调味出锅。
净虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。 制作:
① 将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
② 炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
③ 炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒, 加入鲜汤,盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
食材:豌豆300克,玉米100克,油,盐,料酒,生抽,鸡精,醋,姜各适量,蒜2颗,胡萝卜半个,西红柿一个
步骤:
1、西红柿 ,红辣椒切块,玉米洗净,姜,蒜切好。
2、热锅放油加蒜,姜再倒入西红柿,红辣椒炒三分钟后倒入豌豆,玉米。
3、翻炒均匀把配料放入菜中炒七分熟然后关火即可。
用料
虾仁
200~300克
豌豆
80克
玉米粒
50~80克
胡萝卜
1根
料酒
少量
盐
适量
糖
适量
姜片
2~3片
葱段
2小段
步骤 1
做法:
1、把虾去壳去线,清洗干净后滴少量料酒腌制片刻备用。
步骤 2
2、把胡萝卜切丁,切小一点更容易熟透。豌豆和玉米粒清洗干净备用。
步骤 3
3、烧开水后先把豌豆放下去焯烫2分钟捞起过凉水沥干备用——放萝卜丁和玉米粒焯烫30秒左右捞起沥干备用。
步骤 4
4、锅里倒油,把腌制过的虾仁炒至金黄色起锅备用。
步骤 5
5、锅里放入姜片和葱段稍爆炒出香味——倒入豌豆、萝卜粒和玉米粒翻炒片刻——放盐和糖再翻炒片刻——最后倒入虾仁再次翻炒片刻——起锅食用
到此,以上就是小编对于玉米豌豆虾仁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米豌豆虾仁的做法的3点解答对大家有用。