大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米馅包子的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米馅包子的做法的解答,让我们一起看看吧。
要制作好吃的猪肉玉米包子馅,需要准备好以下材料:猪肉末、鲜玉米、葱姜蒜、食用油、盐、生抽、料酒、花椒粉、五香粉和白胡椒粉。制作步骤如下:
首先将鲜玉米剥下粒,猪肉末用刀背拍松,葱姜蒜切末备用。
将锅烧热,倒入适量食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入猪肉末煸炒至变色。
接着加入鲜玉米粒,翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒、花椒粉、五香粉和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透即可。
最后将馅料放凉备用,包子皮做好后即可包成美味的猪肉玉米包子。
1.
猪肉馅+姜末拌匀,然后加鸡蛋搅上劲。虾用chopper打碎,拌到猪肉馅里,搅匀。然后加生抽,料酒,搅匀。
2.
取一些切碎的小葱,和橄榄油一起放在小碗里,微波炉2分钟,直到把小葱浸熟。然后把葱油泼进拌好的馅里。
3.
最后把圆白菜和玉米拌进去,搅匀,加盐调味。
用料
水晶饺子粉 500克
肉末 250克
胡萝卜 1个
玉米 1个
香菇 6朵
葱花 1碗
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
做法步骤
1、买来现成水晶饺子粉
2、一半加开水烫熟搅拌好
3、加入另一半干粉揉成面团,摘小面团擀面杖做成皮
4、肉馅:胡萝卜,小葱,香菇切碎粒,加入玉米粒,加入姜末,一勺盐,一勺糖,五香粉少许,最后打入2个蛋,均匀搅拌放冰箱冷藏一小时以上
5、皮包上肉馅
6、蒸笼煮沸上锅蒸15分钟
7、即可出锅装盘
把新鲜的玉米煮熟了,把玉米粒剥下来,备用,把胡萝卜洗干净切成片,用开水焯一下去除箩卜味,然后切成小块,香菇泡发洗干净切成小块!放一点的肉馅比较好吃,把所有的食材放在一起,加入花椒油,香油,五香粉,耗油,味极鲜!白糖少许,盐少许,搅拌均匀即可!
主料:玉米团面250克、面粉100克
辅料:植物油一碗、胡萝卜半个、虾皮半碗、粉丝适量、萝卜半个、油条一个、酱油适量、大葱适量、鲜姜适量
做法:
步骤1
备齐所有的制作菜团子的食材。
步骤2
玉米团面需要用烧开的水烫一下,这样玉米面合面的时候会软了。
步骤3
面粉加进玉米面一起合面,如果干加适量的温水合面,拌到无干粉揉合成面团。揉合好的面团需要松弛15分钟,面会很软。
步骤4
油条一根,用刀切碎了,碎一点包馅的时候比较好包。
步骤5
青萝卜和胡萝卜用插板插成丝,直接用刀切碎,有人说这二种萝卜不可以同吃,不要相信哈,如果你喜欢用一种萝卜也可以哈。
步骤6
粉丝我用的是地瓜粉,用开水烫15分钟左右就可以了,还是切碎包馅
步骤7
大葱和姜也都切碎了,把所有的馅料都放在盆中,加植物油哈,多加点油,在加适量的酱油就可以了。
步骤8
取一块拳头那么大的面就可以,先按一个窝,加馅料,双手合起来封上包子的口,(我手上都是面就没有拍)然后在团圆一点菜团子就成了。特别的说明,菜团子和面粉的包子方法不一样。
步骤9
用电火锅蒸的,这锅有笼屉很方便,并且热得也很快的,刷点油直接把菜团子放上。
步骤10
冷水下锅蒸的菜团子,需要立刻盖好锅盖。电火锅设置到营养蒸,调整到最大火候即可,15分钟就蒸好了
玉米红糖包的做法:
用料
普通面粉 玉米面粉
白糖10克 红糖5克
泡打粉5克
做法
1/6 面粉加红糖加泡打粉加水,揉成面团。
2/6 玉米面粉加泡打粉加水揉成玉米面团。
3/6 跟包子一样包法,红糖面团包上玉米面团。
4/6 用刀在包子表面划个十字,放入电饭锅蒸屉。
5/6 电饭锅开电,蒸15分钟。
到此,以上就是小编对于玉米馅包子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米馅包子的做法的4点解答对大家有用。