大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面粥怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米面粥怎么做的解答，让我们一起看看吧。
煮玉米粥，水和玉米面的比例很重要，它的比例一般是三份水，一份玉米面，煮粥的时候一定把凉水下锅，然后把玉米面也放进去，里面放点盐，这样等锅慢慢升温，玉米粥也就升温了，等到粥冒泡以后，把温度降下来，也就是把火力调小一点，长时间的煮煮到15分钟到20分钟即可，
步骤一：准备玉米面一小碗。
步骤二：锅里放水烧开。
步骤三：一边撒玉米面一边搅拌。
步骤四：和好的玉米面还是稀汤开中火熬5分钟。
步骤五：熬成时粥就变得浓稠了。
步骤六：盛出享用。
玉米面粥做法有很多，我这里讲的是山东烟台招远市的家常做法。
原料：玉米面100克，食用碱5克。
做法：
1、玉米面100克、食用碱5克放入碗中，加少量清水搅匀待用。
2、锅中加入500克清水烧开，用勺子舀部分沸水到事先准备好的搅匀的玉米面中搅一搅，然后倒入锅中。
3、用勺子在锅中慢慢将玉米面搅匀，待沸腾以后关小火，大约五分钟就可以出锅。
1、玉米面粥要熬35到40分钟。
2、玉米面粥平时在家中煮制，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。
我是恩施土家族人，我们这里盛产玉米，玉米有各种吃法，最好吃，容易消化的就数玉米粥了，用点小白菜彻碎，烧水把菜和玉米面下锅用筷子搅拌煮七八分钟就熟了，也可以放点盐，油更好吃哟。
锅内烧开水后，下入玉米面糊，边下边搅拌，这样才不会结成疙瘩，才会细腻香甜，最关键的一步就是，搅拌均匀后，要放在锅内，打小火，继续烧，土话叫“擦擦”，就是让玉米面粥在锅内慢火煮5-10分钟，这样会不断的增加玉米面的香味和粘稠度。
玉米面粥要熬35-40分钟。玉米面粥平时在家中煮制时，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。 【主料】 玉米面60g。 【 辅料】 水500ml。 【步骤】 1.所需食材：水、玉米面。 2.将水倒入玉米面中拌匀。 3.煮锅中放入水，煮开。 4.放入刚拌匀的生玉米面。 5.开大火煮开，然后转小火煮30分钟，即可。 【小贴士】 生玉米面里最好是先放入适量水拌匀，然后等锅里水开了再放入比较好。
玉米面粥要熬35-40分钟。玉米面粥平时在家中煮制时，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。 【主料】 玉米面60g。 【 辅料】 水500ml。 【步骤】 1.所需食材：水、玉米面。 2.将水倒入玉米面中拌匀。 3.煮锅中放入水，煮开。 4.放入刚拌匀的生玉米面。 5.开大火煮开，然后转小火煮30分钟，即可。 【小贴士】 生玉米面里最好是先放入适量水拌匀，然后等锅里水开了再放入比较好。
到此，以上就是小编对于玉米面粥怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面粥怎么做的4点解答对大家有用。
