大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米碴子粥煮多久的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米碴子粥煮多久的解答,让我们一起看看吧。
玉米碴子粥大概需要煮20分钟左右。
玉米糁粥一般熬15~20分钟左右就可以食用了。玉米糁是北方常见的一种粗粮,也是人们的主食之一,玉米糁在熬煮过程中最好有人看火,并间歇性的搅动一下免得粘锅,除了熬煮外,也可以采用高压锅来进行烹煮。
高压锅煮玉米碴粥最少需要20分钟,最多只能煮25分钟,时间再长就不行了。因为玉米碴含有大量淀粉,玉米碾压碎后,淀粉暴露出来,经过热水熬煮,淀粉溶解进水里,容易形成糊糊,让锅底结底变焦糊。
而高压锅又不可以放太多水,必须预留三分之一空间保证安全,所以不能煮太长时间。
玉米碴在煮之前,最好用热水浸泡半天,这样煮起来更容易软烂。
玉米粥煮20-45分钟左右能熟。玉米粥是用玉米或玉米粉为主要材料熬成的粥,玉米的质地比较软,相对别的米类粥品更容易煮熟,玉米粥煮的时间与所用的材料和煮制容器等多种因素相关,无法明确具体时间,一般用玉米粉煮粥比普通玉米所需的时间要短,而用高压锅比普通砂锅煮会更快。
大砂锅熬大碴粥要2个小时
大碴粥煮之前要先泡一下,之后再用15分钟让大火煮开,然后小火煨2个小时左右。
1、玉米碴提前一天晚上泡好,备用。
2、将以上材料洗干净放进砂锅里煮。
3、15分钟让大火煮开。
4、小火煨2个小时左右。
大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软。
你好,大碴粥不泡能煮烂的直接大火烧开小火慢慢熬的东北人做大碴粥很少有人提前泡的都是直接大火烧开小火慢慢熬的现在都是使用电饭锅我们基本会用煮粥的模式煮3-4个小时所以吃的时候很粘稠大碴粥不泡也能煮烂就是比较费时间最起码两个小时才能煮烂泡过几小时的煮起来会大大缩短时间想要快点煮烂大碴粥可以先用高压锅压这样又快又烂又粘稠
在煮之前先用水泡着,放在冰箱里两三个小时左右,煮的时候放一点苏打粉,然后把细的碴子减半加入,经常搅拌,放入少量粘玉米碴,熬好即可出锅。
大碴子,东北方言,是指大颗的玉米粒子,可做大碴子粥、碴条、棒子面饼,为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵
1.
用清水将300克玉米碴淘洗干净。
2.
加入500克清水,浸泡备用。
3.
将100克南瓜去皮切块备用。
4.
锅中倒入300克清水,水开后将玉米碴倒入锅中。
5.
搅拌锅内的玉米碴,防止结块粘锅。
6.
放入南瓜块,搅拌防止粘底。
7.
煮至粥变得粘稠后关火。
8.
再盖上锅盖,焖制片刻。
9.
盛入碗中即可,一份营养又美味的玉米碴子粥就做好了。
到此,以上就是小编对于玉米碴子粥煮多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米碴子粥煮多久的5点解答对大家有用。