大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米出油率的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米出油率的解答,让我们一起看看吧。
一斤玉米能榨0.5-0.8斤油,普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。玉米里的油分大部分在玉米胚芽里,大概占到百分之八十,另外玉米里含有的的油分比较少,所以采用的是压榨式榨油法并经过脱算、脱色、脱胶、脱臭、脱腊等工序,精练而成。
它既去除了油脂中的各种有害物质,又保留下玉米油所特有的营养与清香。一般来说一桶五升的玉米油需要六十至八十万个玉米粒才可以榨出来的
普通玉米含油率为5左右,高油玉米含油率达8以上。这是含油量,具体能榨出多少来,要看用户选用的工艺和机械了。
如果含油率8,榨出率80,则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油,则需要(100/6.4)斤玉米。一斤玉米能够榨出0.064斤玉米油,玉米的出油率大约是6.4。
一斤玉米能榨0.5-0.8斤油,普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。
玉米里的油分大部分在玉米胚芽里,大概占到百分之八十,另外玉米里含有的的油分比较少,所以采用的是压榨式榨油法并经过脱算、脱色、脱胶、脱臭、脱腊等工序,精练而成。它既去除了油脂中的各种有害物质,又保留下玉米油所特有的营养与清香。
一般来说一桶五升的玉米油需要六十至八十万个玉米粒才可以榨出来的。
0.5-0.8斤油
普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。
出油率是指每份植物油(如花生、大豆、菜籽、核桃、玉米、牡丹籽等)通过压榨、亚临界提取等方法提取出的油的质量。不同类型的油料作物和不同的榨油生产方法会影响出油率。
普通玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。这是含油量,如果含油率8%,榨出率80%,则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。玉米油的亚油酸含量高达60%以上,易被人体所吸收。玉米油中还含有丰富的多种维生素,国外称它为“营养健康油”。
0.64斤油,玉米含油率为5%左右,高油玉米含油率达8%以上。含油量如果含油率8%,榨出率80%,则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油,则需要(100/6.4)斤玉米。玉米油在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。
生产玉米糁提取的玉米胚芽出油率为22%--26%;制取淀粉提取的玉米胚芽出油率为25%--28%,饼粕中的残油率为5%--6%。所制取的玉米胚芽油,未经精炼俗称"毛油",其水分及挥发性物质0.3%,杂质0.2%,酸价6,沉淀物6%,色泽淡黄,气味正常,经280℃加热,有沉淀物析出。 "毛油"由于水分和杂质含量较高而不耐贮存,需经水化、碱炼和脱臭等精炼后,才能获得高品质精炼玉米油。 干法分离的玉米胚,出油率不超过20%,毛油得率仅占玉米籽粒的1%~2%。湿法分离的玉米胚出油率可达40%~45%,毛油占玉米籽粒3%~3.5%。 目前找国大多数企业采用压榨法生产玉米胚芽油,采用这种工艺技术生产的玉米胚芽油,其产出率最高只能达到65%,只有少数大型企业在采用压榨法的基础上同时又采用了溶剂浸出法生产玉米胚芽油,这两种工艺技术使玉米胚芽油的产出率达到97%。
到此,以上就是小编对于玉米出油率的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米出油率的4点解答对大家有用。