大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血糖高能喝玉米粥吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍血糖高能喝玉米粥吗的解答，让我们一起看看吧。
血糖高不要吃玉米粥，粥类在熬制过程中，粮食当中的多糖会被分解为双糖或者单糖，就会导致粥类食品吸收比较完全，会让吃完饭后的血糖升高，所以不要吃玉米粥，别的小米粥或者各种各样的粥类都不是理想的食物选择，尽量选择发酵比较好的馒头等主食，增加饱腹感，限制热量的摄入，对于血糖的控制有利。
升糖。玉米粥的指数为55，虽然不算太高，但也是升糖的。
每100克玉米粥含158千焦热量，含碳水化合物8.56克，其升糖指数为55，是中等升糖指数食物，建议适量食用玉米粥，并减少其他米面类主食的摄入，以减少餐后对血糖的影响。
玉米粥升血糖。
玉米粥属于汤粥类食物，是将玉米磨成玉米渣，然后熬粥。玉米是含淀粉量比较高的粗粮，进食玉米粥后，会导致餐后血糖水平上升，所以不建议血糖高的人群、糖尿病患者日常过多摄入玉米粥，对稳定血糖不佳。
营养师小糖来回答这个问题，糖尿病人最好别喝糯玉米粥。首先，糯玉米由于淀粉结构不一样，比普通玉米的升糖速度更快，做成粥品之后，升糖指数还会继续变快。因为粥类比米饭的糊化程度高，消化和升糖速度都变快了。糖尿病人一般不建议吃粥，只有在血糖控制较好时才允许吃粥。而糯玉米粥的升糖速度很快，建议别吃或者仅少量吃。
如果是喜欢吃玉米，那就直接蒸着吃，建议别吃糯玉米，吃粗纤维比较高的老玉米，如果觉得老玉米口感不好，也可以吃甜玉米，但要注意甜玉米的升糖速度稍快一些，吃的时候还需要少吃点。
如果糖尿病人实在是想吃粥，也别吃糯玉米粥这种黏性食材煮的粥，比如糯米、大黄米、黏小米等都属于黏性食材，这类食物无论是做成饭还是做成粥，升糖速度都比较快。想吃粥的话，建议选择燕麦、红豆、薏米、黑豆、黑米这样的食材混合搭配，营养丰富，升糖速度也相对慢一些。
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其实只要能够保证血糖平稳，糖友没有一定不能吃的食物，包括升血糖很快的糯玉米粥。不过为了维持血糖平稳，最好不要吃糯玉米粥，糯玉米由于其中的支链淀粉较高，与口腔和肠胃接触的面积更大，因此其中的淀粉更容易被分解成葡萄糖吸收，导致升糖速度较快，并不适合糖友食用；粥由于长时间熬煮较为软烂，其中淀粉的糊化程度较高，糊化程度高意味着其中的淀粉更容易被分解为葡萄糖，更容易升高血糖，两者都是容易升高血糖的食物，其实并不适合糖友食用。
但也并不代表完全不能吃，如前文提到的，只要能够维持血糖平稳，适当食用并非绝对不可。但最好是选择老玉米粒，老玉米中膳食纤维更为丰富，支链淀粉少，更利于平稳血糖，而不要选择糯玉米与水果玉米。日常加入一些玉米粒在大米中其实也是不错的选择，因为粗杂粮中含有更丰富的膳食纤维、维生素B族、其实比起纯大米，更利于平稳餐后血糖。
升糖。玉米的含糖量是比较高的，因为玉米是属于碳水化合物，碳水化合物主要含的是多糖。因为多糖需要转化为单糖才能够被吸收，所以尽管玉米含糖量比较高，糖尿病的患者也是比较适合的。因为多糖类的食物进食以后转化为单糖才能够被吸收，所以不会导致血糖快速的升高，而且这些食物可以增加饱腹感，减少全天的摄入量或者其他高热量食物的摄入量。因此，对于糖尿病的患者也是比较适合的。
玉米的含糖量约为73.2%，除了新鲜的水煮玉米之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的九倍，所以适量的吃些玉米对于糖尿病患者是可以的。但是不能大量的没有节制的吃，以免引起血糖的波动。
食用玉米也会升糖。
玉米虽是粗粮，但是也含有淀粉，所以食用后也会使血糖升高。但是相对于吃精细的白米，白面之类的食物，玉米含有更多的膳食纤维以及丰富的B族维生素，会给人带来饱腹感，血糖升的比较慢，少量的食用也是可以的，一定要少吃哦
玉米的升糖指数中等，有一定的升血糖作用，玉米属于杂粮类，相对其他细粮来说，对血糖的影响偏小。玉米的营养成分比较全面，血糖高的患者可以适量食用。
但是应注意玉米的做法，建议患者将玉米面做成玉米窝窝头食用，这样可以减缓食物的吸收，避免血糖快速升高。不要将玉米做成玉米粥，玉米熬成粥以后，糊化程度升高，玉米粥能快被人体吸收，不利于血糖的控制。
到此，以上就是小编对于血糖高能喝玉米粥吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于血糖高能喝玉米粥吗的4点解答对大家有用。
