大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米油和葵花籽油哪个好的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米油和葵花籽油哪个好的解答,让我们一起看看吧。
无论是从营养构成还是口感来看,玉米油都要略胜一筹。
从构成成分上看,葵花籽油的亚油酸非常高,达到70%;而玉米油的亚油酸在50%以上,油酸为20%左右。一般来说,油酸高的比较好,亚油酸的营养功效虽然也不错,但是容易变质。
从营养含量上来说,玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多,且富含硒。
玉米油好
玉米油也叫玉米胚芽油,粟米油,是从玉米胚芽提炼出来的一种油,其色泽金黄透明,味道清香,富含不饱和脂肪酸,是非常健康的油脂,是公认的高营养价值的食用油,也是世界卫生组织推荐的三大健康油品之一,享有“健康油”、“长寿油”等美誉,适量食用玉米油对身体是有很大好处的。
精制玉米油不饱和脂肪酸含量高达80%-85%,对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,可以减少血管产生硬化。
玉米油富含维生素E,抗氧化作用强,常吃可以延缓衰老,美容护肤,此外玉米油不含有胆固醇,用玉米油做出来的菜不会有油腻感。
葵花籽油更好
玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E,此外,大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂,各有保健作用。相比之下,压榨型葵花籽油更值得推荐,因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。
我认为玉米油比较好。 玉米油是维生素E的大本营,玉米油的主要成分有86%以上的不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质。心脑血管患者应该常吃玉米油来起到保健作用,也容易被人体消化吸收。它还有很好的抗衰老、抗氧化的效果哦!
葵花籽油更好。
玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E,此外,大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂,各有保健作用。
葵花籽油好
葵花籽油葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。
葵花籽油葵花子油中含有丰富的胡萝卜素,含量比花生油、麻油和豆油都多。
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