大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椒盐玉米粒的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍椒盐玉米粒的做法的解答,让我们一起看看吧。
椒盐玉米 原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好) 步骤:
1、剥玉米,哈哈,废话一堆。尽量不要剥破哦,整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
食材:罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法:
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
1、玉米粒洗净,沥干水分;
2、打入一个鸡蛋;
3、加入适量生粉,生粉可以多放一些;
4、切些葱花;
5、平锅里入油。油可适量多一些;
6、把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒;
7、倒入后,稍煎一会再翻动,划散;
8、玉米煎熟,加入椒盐炒匀;
9、加入葱花拌匀;
10、装碟即可。
1、玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉,剥下玉米粒放入碗中。
2、玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。
1、玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉,剥下玉米粒放入碗中。
2、玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。
食材:甜玉米350克
做法:
1、将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。
2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。
3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。
4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。
做法步骤:
1. 我用的是生玉米粒,要焯一下水(6~8分钟),捞出放凉。
2. 放凉的玉米粒加入3勺淀粉搅匀 ,淀粉裹不匀的话炸时会跑出来。
3. 油锅里油热后放入玉米粒(中火就行)。
4. 炸到金黄盛出。
5. 油锅里放入少许油 ,倒入葱末炒香。
6. 倒入玉米粒,在放入两勺椒盐加入适量的盐翻炒均匀盛出。
到此,以上就是小编对于椒盐玉米粒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于椒盐玉米粒的做法的2点解答对大家有用。