大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒玉米粒的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒玉米粒的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
材料：
1、玉米粒（新鲜或罐头）：适量
2、洋葱：半个
3、盐：适量
4、油：适量
5、蒜末：适量
步骤：
1、将玉米粒洗净沥干水分备用。
2、将洋葱切成小块或丝，蒜末切碎备用。
3、热锅凉油，放入洋葱和蒜末爆香。
4、放入玉米粒，加入适量的盐，翻炒均匀。
5、一直翻炒至玉米粒变软熟，表面金黄脆口即可。
小贴士：
1、炒玉米粒时，不需要太多的调料，以盐为主，口感轻爽清香为宜。
2、如果喜欢带一点甜味的话，可以加入一些糖或者蜜汁炒制，口感更加香甜可口。
1
将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）。
2
将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3
将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4
起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。
5
咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了。
用料
鸡肉
相克宜搭200克
玉米
2根
料酒
1大勺
生抽
1小勺
胡椒粉
少许
玉米淀粉
1小勺
香葱
1把
姜片
5片
蒜头
3颗
花椒粒
1大勺
朝天椒
2根
色拉油
2大勺
麻油
2大勺
做法
将做法保存到手机
鸡肉切成丁状加腌肉料腌制片刻；甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来备用
1/3 鸡肉切成丁状加腌肉料腌制片刻；甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来备用
香葱切段或打结，留少部分葱绿切葱花，蒜头拍裂，朝天椒切片状；起锅放入2大勺的色拉油、麻油，先下姜片小火慢慢煸香，再依序下葱段、朝天椒、花椒粒、蒜头爆香，倒出过滤后成麻辣油备用
2/3 香葱切段或打结，留少部分葱绿切葱花，蒜头拍裂，朝天椒切片状；起锅放入2大勺的色拉油、麻油，先下姜片小火慢慢煸香，再依序下葱段、朝天椒、花椒粒、蒜头爆香，倒出过滤后成麻辣油备用
炒锅内留1大勺自制麻辣油，下鸡肉丁炒出油至香后，下玉米粒、1小碗的水炒熟，加盐调味，最后起锅撒上葱绿即可
3/3 炒锅内留1大勺自制麻辣油，下鸡肉丁炒出油至香后，下玉米粒、1小碗的水炒熟，加盐调味，最后起锅撒上葱绿即可
小贴士
自制麻辣香油的重点是下入葱姜蒜等辛香料的顺序：姜片经得起油温的煎熬可以先放，接着放葱、辣椒，最后放花椒、蒜片，这样花椒、蒜片才不会因为糊掉而有苦味。当然，全程要用小火慢慢把各种辛香料的香味给煸出来。
食材准备：冷冻甜玉米粒，冷冻青豆，胡萝卜，小黄瓜，松仁，小葱;盐，糖，水淀粉适量，食用油1大勺
松仁玉米的做法：
第一步：将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻，沥干水分备用;
第二步：胡萝卜切小丁，黄瓜切小丁，小葱切葱花;
第三步：将松仁放入锅中，不加油，小火慢焙至松仁颜色金黄，盛出摊开放凉备用;
第四步：起炒锅，热锅后加入1大勺食用油，爆香葱花，再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步：下入玉米粒和青豆粒，翻炒片刻后，加入少许清水，烧1、2分钟;
第六步：加入黄瓜丁、盐、糖，翻炒均匀;用少许水淀粉，略勾芡;加入焙熟的松仁，关火，翻炒均匀，即可。
用料
玉米
2根蒜 4瓣盐 适量葱 1根花生油 适量
炒玉米的做法步骤
步骤 1
玉米，蒜，葱备用
步骤 2
切块
步骤 3
将刀插入缝隙里
步骤 4
利用刀出点力撬开
步骤 5
顺着玉米的弧度切开玉米，一定要拿着玉米扶稳切。
步骤 6
切完
步骤 7
切完
步骤 8
热油锅，下蒜
步骤 9
再下玉米
步骤 10
翻炒，放盐
步骤 11
翻炒9分钟，最后放点葱花下去炒一下就行了
步骤 12
出锅。
到此，以上就是小编对于炒玉米粒的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒玉米粒的家常做法的2点解答对大家有用。
