大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米鲜肉馄饨的问题，于是小编就整理了1个相关介绍玉米鲜肉馄饨的解答，让我们一起看看吧。
食材
肉馅，300克
鸡蛋，1枚
玉米粒，100粒
馄饨皮，60张
葱末，15克
八角，1粒
姜末，10克
盐，2茶匙
鸡精，1茶匙
生抽，1.5汤匙
料酒，1汤匙
糖，半汤匙
香油，1.5汤匙
蚝油，半汤匙
做法
1，猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米，切粒焯水断生。葱姜剁末。
2，肉馅加入鸡精，盐，料酒，糖，生抽，香油，蚝油。按一个方向搅拌均匀后，加入一个鸡蛋继续搅拌开。
3，烧点热油，加1粒八角。烧出香味来。
4，葱姜放进肉馅，热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。
5，最后倒入玉米粒搅匀即可。闻下如果很香基本味道就够了。如果还是不确定可用舌头舔一下。
6，取一张馄饨皮，挑点馅放中间，斜角包起。
7，从右边向中间捏一个褶子。
8，继续捏一个就包起来了。（买的馄饨皮有的上面粉比较多，不好粘。可以准备一碗水，沾一下就能粘的比较牢。）
9，这个量大约60个左右，一次吃不完就放冰箱冷冻起来。随吃随煮
10，煮的时候，水开锅，下入馄饨，用勺子轻轻搅一下别粘锅了。中火，开三次锅后就熟了。再根据自己喜欢，加紫菜，淋蛋液。如果有咸菜，加点咸菜味道更好。再调入适量盐。
食材 主料 猪肉 250g 玉米 两根 馄饨皮 250g 辅料 细香葱 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 料酒 适量 五香粉 适量 香油 适量 步骤
1.内馅原料备用。
2.大馄饨皮备用。
3.玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开，玉米用水焯熟。
4.沥干备用，（可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎）。
5.猪肉切小块。
6.放入破壁机。
7.选择“酱料”功能。
8.一分钟左右，搅拌结束。
9.搅拌好的肉泥，猪肉已打成细细的肉糜。
10.大碗内加入剁好的玉米粒，肉糜，香葱末，盐，料酒，五香粉、鸡蛋、香油，搅拌上劲即是内馅。
11.取一片馄饨皮，一端的中心放上一小块内馅。
12.顺势往上折两下。
13.把两端捏上，即是馄饨生坯。
14.包好的馄饨坯均匀的摆入铺了盘内，防止粘连。
15.锅内水烧开后，下入馄饨。
16.煮熟捞入大碗内，可按个人喜好调入香油，或红油，蛋丝，葱花等。 小贴士 煮熟捞入大碗内，可按个人喜好调入香油，或红油，蛋丝，葱花等。
食材用料
猪肉馅适量，玉米粒适量，盐5克，酱油1匙，蚝油半匙，十三香2克，玉米油适量，大葱1段，清水适量，馄饨皮适量
做法
1/13准备所需原料
2/13猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌上劲
3/13放入调料盐，酱油，蚝油，十三香，调匀
4/13放入葱花拌匀
5/13放入玉米粒，一点油拌匀，馅就拌好了
6/13拌好的馄饨馅
7/13取一张馄饨皮，放入馅
8/13对折上去，轻轻捏一下
9/13两头往回拧，蘸一点水，两角粘住，这样一个馄饨就包好了
10/13依次包好所有馄饨
11/13锅里烧开水，放入馄饨，煮开以后大约煮五分钟就好啦
12/13碗里放入紫菜，胡萝卜丝，一点盐，蚝油，酱油，加一点点汤
13/13煮好的馄饨盛入碗内，滴几滴香油，开动吧
到此，以上就是小编对于玉米鲜肉馄饨的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米鲜肉馄饨的1点解答对大家有用。
