大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂窝玉米图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蜂窝玉米图片的解答,让我们一起看看吧。
蜂窝玉米粒做法以及步骤:
主料:玉米150克
辅料:鸡蛋1个、面粉25克、生粉5克
配料:精盐少许、白糖50克、精炼油适量
蜂窝玉米的做法步骤:
1.玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。
2.取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3.将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。
4.待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。
小窍门&温馨提示
制作要领:炸时注意油温,油温太高会炸糊,太低则没有蜂窝型。
用料: 1、罐头玉米二两。 2、面粉约一两。 3、淀粉一两。 4、白糖约二两(可依个人口味增减)。 5、油二、三斤。 6、鸡蛋一个。 做法: 1、将鸡打碗里充分搅散成蛋液。 2、在蛋液里加入给二两水、面粉、淀粉,搅拌匀后放入漂净后沥干的玉米粒,拌匀。 3、将油倒入锅中烧至八、九成热(油温一定要特别高,这样才能将粉糊冲成蜂窝状),快速将玉米粉糊划圆圈倒入油中,然后改小火浸炸约一分钟至微黄色。 4、将炸好的蜂窝玉米捞出装盘,撒上白糖即可上桌。
主料:玉米粒
配料:鸡蛋四个、生粉200克、吉士粉、白糖
制作过程:1.将玉米粒放入容器内加鸡蛋、生粉、吉士粉和适量水调制成浆;
2.热锅,放油烧至七成油温,将调好的玉米粒入锅炸至金黄色出锅装盘;
3.撒上白糖即可。
蜂窝玉米粒做法以及步骤:
主料:玉米150克
辅料:鸡蛋1个、面粉25克、生粉5克
配料:精盐少许、白糖50克、精炼油适量
蜂窝玉米的做法步骤:
1.玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。
2.取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3.将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。
4.待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。
蜂窝玉米属湘菜系。
原料:罐头玉米粒150克,鸡蛋1个,面粉100克,生粉20克,精盐、白糖、色拉油各适量。
制法:1、鸡蛋磕入大碗内,搅散后加入面粉、生粉和精盐搅匀,接着再加入清水(约400克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入沥干水分的罐头玉米粒,即成玉米面浆。
2、炒锅置火上,放适量色拉油浇至四成热,用手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成饼形,然后边炸边用手洒入面浆,使其将玉米粒粘连成一体并形成蜂窝状。
3、将锅中油温升至六成热,炸至“蜂窝”成形且酥脆时,捞出沥净油,稍后再将其移入大圆盘内,撒上白糖即成。
到此,以上就是小编对于蜂窝玉米图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂窝玉米图片的4点解答对大家有用。