大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米的营养成分的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米的营养成分的解答，让我们一起看看吧。
玉米脂肪含量：一般约4.3%。
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。
碳水化合物：每100克玉米中含有30至40克的碳水化合物，是人体能量的重要来源。
蛋白质：玉米中的蛋白质含量较高，每100克玉米中含有约9克的蛋白质。
脂肪：玉米中的脂肪含量较低，每100克玉米中含有不到2克的脂肪。
纤维素：玉米中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
维生素：玉米中富含多种维生素，包括维生素B1、B2、B6等，这些维生素有助于维持身体健康和提高免疫力。
矿物质：玉米中含有丰富的矿物质，如铁、锌、钾、镁等，这些矿物质有助于维持身体健康和提高免疫力。
总的来说，玉米是一种营养丰富的食物，经常食用对身体健康有多种好处。
玉米的主要成分包括淀粉、蛋白质和脂肪等。
玉米是世界上非常重要的粮食作物之一，其种类繁多，成分也比较丰富。
其中，淀粉是玉米主要的营养成分，占据了玉米干重的70%左右，同时玉米中也富含蛋白质和脂肪等营养成分。
这些成分主要分布在玉米的胚乳、胚芽和谷壳等不同的组织中。
除了淀粉、蛋白质和脂肪之外，玉米还富含纤维素、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分。
其中，纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，糖类则是人体重要的能量来源，维生素和矿物质对身体发育和免疫系统的正常运作都有帮助。
因此，适量添加玉米在日常饮食中能够增加营养种类，提高身体健康水平。
玉米含的成分主要有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
从营养来看，玉米富含B族维生素、维生素E、叶黄素、膳食纤维等成分，甚至被誉为“黄金主食”。
一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
扩展资料：
1、玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性；
2、玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍，从而抑制癌瘤的发生；玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果 。
3、就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说，其中糯玉米一般以白色居多，其中蛋白质的含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%~75%，而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软，比起一般的硬粒玉米，口感更软和，很适合牙口不太好的人食用。
到此，以上就是小编对于玉米的营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米的营养成分的3点解答对大家有用。
