大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米西红柿排骨汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米西红柿排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
所需材料:
猪排骨 500克
玉米 1根
番茄 3个
洋葱 1个
姜、蒜适量
料酒、盐、胡椒粉适量
制作步骤:
将猪排骨洗净入水焯水后捞出备用。
玉米去壳切成滚刀块,番茄切成小块,洋葱切碎备用。
准备一个炒锅,将食用油倒入,加入姜蒜爆香,放入排骨块煸炒至金黄色。接着加入料酒翻炒,去掉异味。
把排骨块放入压力锅或高压锅中,加入足够的清水(大约6-8杯),加入适量的盐和胡椒粉,热度上火煮开后转小火慢炖1小时左右。如果使用普通锅煮制的话需要4~5个小时来保证肉骨香浓。
将玉米块和番茄块放入煮好的汤中,转大火加热,等到汤再次煮沸后转小火慢炖10分钟即可。在熟透之后,加入适量洋葱碎点缀即可。
是一种营养丰富、口感鲜美的家常汤品。
首先,准备好排骨和玉米,将排骨煮至变色后捞出备用。
接着,将玉米削成粒状,去掉顶部棕色的“老虎皮”,用刀将粒状玉米切下。
接着,将锅烧热,加入少许油,放入排骨炒至微微酥黄色,倒入清水,烧开后撇去浮沫。
再加入切好的玉米粒,改小火煮20分钟左右,加入番茄酱、盐等调料,再煮5分钟后即可。
这道汤品清淡鲜美,适合所有年龄段的人食用。
做法步骤:
1、玉米切段,排骨冷水浸泡半小时,泡干净血水
2、番茄底部划十字,放入沸水中烫2分钟
3、排骨冷水下锅,焯水后捞起冲干净浮沫
4、番茄去皮,切成小块
5、所有食材转入电饭锅,加入2大碗水,加入料酒
6、加入1大勺番茄酱,选择煲汤功能等待完成。
7、出锅后加入适量的盐
8、少许鸡精调味。
步骤 1
排骨加姜片,料酒过水,水开后煮大概15分钟左右捞出,将排骨用清水洗净
步骤 2
将番茄切小块儿,准备姜片葱和花椒
步骤 3
锅中放一点油,放入姜片花椒爆香
步骤 4
然后放入番茄,中火将番茄稍稍炒软烂
步骤 5
然后放入排骨稍稍翻炒一下
步骤 6
然后注入清水,放入葱,大火烧开后中火30分钟,之后转小火45分钟
步骤 7
然后放入玉米,炖煮20-30分钟。吃的时候放盐,喜欢的话加些葱花!
食材:排骨一斤半,冬瓜一斤,新鲜玉米一只,西红柿一只,香菇四只,食盐一勺,鸡精半勺
准备过程:提前两小时泡发香菇,排骨剁成半指长度,泡冷水20分钟,不建议焯水,影响新鲜度,中间换水三次,过滤血水,冬瓜且长条,参照排骨长度,玉米切成四段,西红柿用勺子刮外皮,然后将皮和果肉开,一分为四,香菇一分为二
烹制过程,冷水和玉米同时下锅,待气体烧至四成热,下排骨,烧至七成热,滤去浮沫,下香菇,大火炖四十分钟,下冬瓜个西红柿,食盐,小火多半小时,起锅前加鸡精增鲜
用料
排骨 500克、玉米 1根、冬瓜 300克、枸杞 5克、鸡精 适量、盐 适量、清水 适量、香菜 少许
做法步骤
1、排骨斩成小块洗净备用
2、玉米切成小块洗净备用
3、枸杞加水浸泡备用
4、冷水下锅,放入排骨
5、大火烧开
6、捞出浮沫
7、再捞出排骨沥干水份备用
8、另起锅放入排骨、玉米
9、一次性加足清水
10、大火烧开
11、转小火炖煮一小时
12、冬瓜去皮洗净切成小块备用
13、加入冬瓜和枸杞
14、继续炖煮15-20分钟
15、加入鸡精、加入盐、搅拌均匀即可食用
到此,以上就是小编对于玉米西红柿排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米西红柿排骨汤的2点解答对大家有用。