大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面怎么做最好吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍玉米面怎么做最好吃的解答，让我们一起看看吧。
玉米粉可以用来制作多种美食，以下是一些制作玉米粉美食的方法，希望对您有所帮助：
玉米糊：将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅拌细致。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用，也可以加入炒好的雪菜肉末荸荠等配料，加盐、味精调味即可。
玉米薄饼：将玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅拌成糊状，不要太稠也不要太稀。在平底锅中倒入适量的糊状物，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。可以根据个人口味加入喜欢的配料，如葱花、虾仁等。
玉米饺子：将玉米粉与面粉按1：2的比例混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮，包入馅料做成饺子。将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。可以根据个人口味选择喜欢的馅料，如猪肉、虾仁、蔬菜等。
玉米粥：将玉米粉先用水调匀，不要有颗粒。大米洗净后加水煮开，将玉米粉倒入，同时用筷子不停沿一个方向搅拌，搅匀后再次煮沸，即可关火食用。可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味料。
奶香玉米饼
食材：鸡蛋，玉米粉，牛奶，白糖
做法：
1.五个鸡蛋分清蛋清和蛋黄。分别放在无油无水的两个盆里。
2.蛋黄打散后加入200克牛奶，搅拌均匀
3.加入200克玉米粉，拌匀
4.蛋清盆里加入30克糖！喜欢甜口的还可以再加！
5.用电动打蛋器快速打发提起打蛋器出现短而直的尖角就可以了
6.将二分之一的蛋清糊放入加了玉米粉的蛋黄糊中，翻拌均匀
7.再将翻拌好的糊糊倒入剩下的那一半蛋白盆中
8.搅拌均匀！大家不要担心消泡哈！即便是消泡也没关系哈
9.平底锅不加油！开小火烧热
10.用勺子盛一勺面糊。想大小均等就要自始自终用同一把勺子
11.将勺子里的面糊垂直倒入平底锅中，倒入后不要翻动，盖上锅盖，小火一分半钟左右
12.揭开锅盖，见玉米饼表面微微凝固，并有小气泡产生时，用铲子轻轻铲起玉米饼，翻面！
13.翻面后再盖上锅盖一分半钟就可以出锅了！
1、材料:玉米粉500克、面粉200克、葡萄干适量、贡枣适量、白糖适量、食用油适量、发酵粉适量。
2、准备好适的玉米粉和适量的面粉备用。
3、用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。
4、准备适量的葡萄干。
5、干的葡萄干，用温盐水泡-下，清洗的更干净。
6、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下，清洗的干净点。
7、浸泡一下,在用清水清洗-下，沥干水备用。
8、贡枣用刀切碎一下，注意里面的核要剔除干净。
9、4小时后,打开看一下发酵的面。
10、在砧板上放点干的面粉，将发酵好的面使劲揉揉,揉好后在搓成长条。
11、用擀面棒擀开,稍微擀厚点，否则饼皮容易破,在均匀的抹点食用油。
12、抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。
13、在均匀的撒上切碎的贡枣。
14、从饼皮的一边卷起来，直到最后。
15、在重新揉成圆饼,搓成长条。
16、在分成小剂子，用擀面棒擀成小薄饼。
17、电饼铛打开，抹点油，摆上做好的玉米饼，就可以煎了。
18、煎到饼的两面黄黄的就好了，就可以起锅装盘了，非常好吃的玉米粉饼就做好了。
到此，以上就是小编对于玉米面怎么做最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面怎么做最好吃的1点解答对大家有用。
