大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯玉米升糖指数的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯玉米升糖指数的解答,让我们一起看看吧。
白糯玉米升糖指数,我的回答是,白糯玉米升糖指数是相当高的,就相当于吃了白面馒头一样,因为我是糖尿病患者,我买过一次白糯米,吃完了,玉米煮完了棒子以后,哎呀,吃完就感觉到总不太舒服呢,验血糖啊,飘升到20多,所以说他不行,他不是糖尿病的首选,他盛唐指数相当高,如果血糖尿病想吃玉米棒子就吃那种叫笨棒子的,那样是行的,他的省糖指数不高,也很好吃
升糖指数为55
做法
1.
将糯玉米面和白糖混合在一起,一点点倒入水搅拌均匀,不用和成面团,很粘稠即可。
2.
电饼铛刷上油,插电加热。将和好的玉米面倒入电饼铛摊平,(表面可以撒入芝麻或者红枣,依个人喜好而定)。
3.
煎好一面翻过来再煎另一面,两面都煎至金黄色即可。
玉米的含糖量在百分之七十三点二,升糖指数为百分之五十五。
玉米营养丰富,含有粗纤维和可溶性纤维,蛋白质,脂肪,矿物质元素和维生素等,所含成分对糖尿病是有益的。玉米的含糖量比大米低,升糖指数低,且食用后有利于糖尿病餐后血糖的降低
升糖指数55%
做法:1
把土豆和胡萝卜洗净,切成小丁,待用,
2
将锅用小火加热,放入奶油,加入面粉,拌炒,
3
待炒香后,加入适量的水,用中火稍煮一下,至适合的浓稠度,
4
加入黄玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮开,鸡蛋打散,加入锅中,加入盐和白胡椒调味即可。
糯玉米的升糖指数是多少糯玉米的升糖指数为55。糯玉米虽然没有糖,但是含大量的支链淀粉,黏性的支链淀粉血糖反应较高。
甜玉米粒虽然含糖,有甜味,但淀粉含量很低,总碳水化合物含量低,而且膳食纤维含量高,总体血糖负荷低。
55。
相对比而言,糯玉米碳水化合物含量高,之后更容易被人体所吸收,所以餐后生堂的速度比较快,不仅仅是玉米那些吃起来口感黏黏的主食餐,后升糖都比较高,比如常见的糯米,大黄米,年糕等等。
而甜玉米跟糯玉米不同,含水量高支链淀粉含量少,升糖速度比较慢,对血糖高的人来说还是比较友好的,水煮甜玉米的升糖指数是55,也就是属于中度升糖的食物,要比我们平时所吃的白米饭低很多。
糯玉米升糖指数:11.4
黄玉米升糖指数:17.8
1.糯玉米
热量:172千卡/100g
脂肪:0.6g
碳水:11.4g
膳食纤维:3.5g
2.黄玉米
热量:107千卡/100g
脂肪:2.5g
碳水:17.8g
膳食纤维:4.7g
黄玉米含糖量高。
通常甜玉米是黄色的,它的含糖量很高,所以口感比较甜嫩,可以直接煮熟食用。甜玉米也可以用来做一些美味的佳肴和玉米罐头。糯玉米也叫黏玉米,它通常是白色、花色和黑色,吃起来比较黏稠,所以含糖量没有甜玉米的高。
白玉米和黄玉米的营养价值是不同的,黄玉米中含有大量的维生素A,而白玉米中的维生素A很少,但白玉米中含有大量的维生素E。黄玉米的口感是甜嫩可口的,汁水较多。而白玉米就没有那么甜了,吃起来比较软糯。
到此,以上就是小编对于糯玉米升糖指数的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯玉米升糖指数的4点解答对大家有用。