大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米锅贴饼子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米锅贴饼子的解答，让我们一起看看吧。
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首先准备一个面盆，倒入普通面粉100克，玉米面250克，食用碱面1克，白糖3克，加入白糖可以使饼更加香甜柔软，打碎的玉米糁子一小把。
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盆里加入适量温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再用手揉成面团，放在一边松弛10分钟，这样可以使面团更加劲道。
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锅内烧水，等水烧至沸腾时，把面团拍成圆形的小饼子，贴在炒锅的内沿，用同样的方法贴满一圈就可以了。
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然后盖上锅盖，开大火连续蒸十五分钟，15分钟过后，取出来放入盘中，这道松软香甜的玉米锅贴饼就做好了。
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食用的时候，可以把玉米锅贴饼放在盘子里面，中间再放入一小碟花生酱，用饼沾上花生酱，这样吃起来更加美味可口
1、食材：玉米面200g、油5克、白面30克、酵母2克、白糖15克。
2、玉米面用开水烫一下放凉后加入酵母静置2小时。
3、加入适量的面粉和白糖。
4、搅合的比较稀的样子。
5、电饼铛预热后崴一勺放入电饼铛中一般能放6、7勺的样子。
6、一面烙熟再翻个，两面烙的金黄就好了。
1. 牛奶先在微波炉里转几分钟，热后加入到玉米粉里，用热牛奶把玉米面粉烫一烫，待稍凉后，再加入小麦面粉、糖、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保温发酵，打开保鲜膜看面团上有裂纹，说明面已发酵，可以开始做饼了。
2. 取一块面，双手拍成长园饼。
3. 锅里加水，水沸腾后，把拍好的饼子贴到锅边。
4. 玉米面饼贴满后，盖锅盖加热。
5. 调中小火，加热30分钟，打开锅盖看面饼涨发了，就可以“抢”下来了，注意“抢”的时候不能关火，要在加热状态下才能完整的取下来。
6. 成品。
1、原料:玉米面，面，发酵粉。
2、温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合,加一点糖，放进水中,揉成面团，发酵。
3、发好的面团揉一会，搓成粗条。
4、切成一样大的块。
5、做成自己喜欢的型状，放在锅里好排列。
6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
7、放水,没过饼子一半多。
8、盖上盖,水烧干即可。
玉米面倒入盆里，用沸水烫一下，再加入同等量的普通面粉，用温水和成偏软的面团，取出放在案板上揉搓成长条，分成大小均匀的剂子，揉圆擀成饼，铁锅里涂抹一层油，放入饼坯，开火慢慢烙熟即可
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首先准备一个面盆，倒入普通面粉100克，玉米面250克，食用碱面1克，白糖3克，加入白糖可以使饼更加香甜柔软，打碎的玉米糁子一小把。
2.
盆里加入适量温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再用手揉成面团，放在一边松弛10分钟，这样可以使面团更加劲道。
3.
锅内烧水，等水烧至沸腾时，把面团拍成圆形的小饼子，贴在炒锅的内沿，用同样的方法贴满一圈就可以了。
4.
然后盖上锅盖，开大火连续蒸十五分钟，15分钟过后，取出来放入盘中，这道松软香甜的玉米锅贴饼就做好了。
5.
食用的时候，可以把玉米锅贴饼放在盘子里面，中间再放入一小碟花生酱，用饼沾上花生酱，这样吃起来更加美味可口
电磁炉锅贴饼子这样做
主料
玉米面200g 白面100g 发酵粉5g 白糖20g
玉米锅贴饼子的做法步骤
1.温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。
2.发酵3小时以上。
3.发好的面团揉一会，搓成粗条。
4.切成一样大的块。
5.做成自己喜欢的现状，
6.电磁炉煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
7.放水，没过饼子一半多。
8.盖上盖，水烧干即可。
9.适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
到此，以上就是小编对于玉米锅贴饼子的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米锅贴饼子的3点解答对大家有用。
