大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米粒炒什么好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米粒炒什么好吃的解答,让我们一起看看吧。
1、嫩玉米去皮和须子后洗净,先切成3小段,再将每小段对半分开,用手剥出玉米粒。
2、把鱿鱼的内脏全部清理掉,清理掉鱿鱼身上黑色的东西,吃起来更放心。
3、在鱿鱼有骨头的那一面打花,所谓打花就是在鱿鱼表面划一道一道,这样做的目的可以让鱿鱼好看,卷起来有花纹的鱿鱼更诱人,打花可以使得鱿鱼更容易吸收味道。
4、鱿鱼切块后用白醋、白酒和盐腌制片刻。
5、在腌制鱿鱼时,处理一下青红椒,把青椒和红椒去籽,切菱形状。
6、烧开水后,用大火,放入鱿鱼焯水,鱿鱼焯水不用煮,把鱿鱼放入烧开的水,1分钟之内就捞起来。
7、炒锅爆香姜蒜蓉,放入青红椒块、玉米粒,爆炒一下。
8、把青红椒炒得断生,放入鱿鱼,用大火爆炒。
9、放入白酒和盐调味,最后可以勾芡,我只调味没有勾芡。炒好以后装盘。
1、准备材料:鱿鱼1条、米饭1碗、青豆25克、玉米粒25克、胡萝卜25克、盐适量、鸡精适量、蚝油2勺、日式酱油2勺、清酒1勺、白糖2勺、料酒3勺、菜籽油适量。
2、将鱿鱼撕去皮,去除内脏,嘴,眼睛,洗净。
3、锅中水烧开,将鱿鱼入锅,同时关火。
4、鱿鱼头和鱿鱼爪切小粒备用。
5、锅中适量菜籽油烧至7成热。
6、下入青豆,玉米粒,胡萝卜粒和鱿鱼粒翻炒断生。
7、放入米饭和适量的盐、鸡精翻炒均匀即可。
8、然后用小勺子将炒好的米饭填入鱿鱼腹中。
9、最后用牙签封一下口。调制照烧汁:蚝油,清酒,日式酱油,料酒,白糖混合。将调好的照烧汁倒入锅中,大火烧开。转小火放入塞好米饭的鱿鱼,让鱿鱼均匀沾满照烧汁。出锅后再浇上剩余的照烧汁,切开食用。
材料:
鲜鱿鱼 适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
青红椒 适量
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
色拉油适量
步骤:
1. 鲜鱿鱼去皮、内脏、须,切成圆片状,放入碗中加入适量的料酒、盐腌制10分钟。
2. 胡萝卜切成小块,青红椒切成小块备用。
3. 锅中放入适量的色拉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱿鱼翻炒均匀。
4. 加入胡萝卜块、玉米粒、青红椒翻炒均匀,加入适量的盐和生抽调味。
5. 翻炒至鱿鱼熟透,汁料收干即可出锅。
温馨提示:
1. 鱿鱼翻炒时间不宜过长,否则口感会变硬。建议事先腌制一下,更加入味。
2. 蔬菜可以根据个人口味自由搭配,增加口感层次。可以加入少量辣椒、花椒等调味,增加口感。
主料:
青豆100克
虾仁100克
玉米粒150克
鱿鱼150克
辅料:
花生油15毫升、盐少量、胡萝卜30克、大蒜10克
做法:
步骤1
准备食材:青豆是熟的
步骤2
热锅放油,放入虾仁
步骤3
翻炒至两面变色
步骤4
放入鱿鱼
步骤5
翻炒几下
步骤6
放入青豆、胡萝卜翻炒几下
步骤7
放入甜玉米粒
步骤8
加入少许盐炒匀即可。
1.
鱿鱼洗净切小条,放开水焯熟,捞出放冷水冲洗干净,沥水备用,玉米粒掰好放开水焯熟,沥干水备用,青红椒切丁,姜蒜切末
2.
热锅放油,爆香姜蒜,再放青红椒炒一下,加入鱿鱼,玉米粒翻炒,炒三分钟加入盐和鸡精,继续翻炒两分钟就可以出锅了
炒糯玉米是一道美味的菜肴,烹饪方法简单,味道鲜香。首先,将糯玉米剥皮,放入水中浸泡10分钟左右。然后,将玉米粒剥下,放入锅中,加入适量的食用油和盐,大火翻炒。当玉米粒变得金黄酥脆时,加入适量的酱油和料酒,继续翻炒至入味即可装盘享用。炒糯玉米可以作为一道开胃菜或小吃,也可以作为一道主菜。
到此,以上就是小编对于玉米粒炒什么好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米粒炒什么好吃的2点解答对大家有用。