大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾能和玉米一起吃吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍虾能和玉米一起吃吗的解答,让我们一起看看吧。
可以。
玉米炖虾很好吃,下面是一份简单的做法:
准备食材:玉米、大虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐。
将虾去虾须、虾线,洗净备用。
将玉米洗净,切成小段。
锅中倒油,放入葱、姜、蒜爆香,倒入虾翻炒至变色。
倒入料酒、生抽、适量盐调味,翻炒均匀。
倒入玉米,加适量水。
大火煮开后,转小火炖煮20分钟即可。
材料: 蚵仔150g、鲜虾150g、鱼肉150g、玉米粒1杯、毛豆仁、葱2支、姜2片、酒10g、盐5g、鸡粉15g、水或高汤1杯、胡椒粉5g、太白粉15g。
做法:
1. 鱼肉切小块,加入塩及太白粉拌匀,毛豆仁放入滚水中煮熟备用。
2. 虾仁洗净,擦干水份,并用少讦盐及太白粉拌匀备用, 蚵仔抓洗后冲净,沥干水份,入锅中川烫3秒,马上捞出沥干水份再拌入少许的太白粉备用。
3. 锅中入少许油,爆香葱段及姜片。
4. 加入酒及水或高汤。
5. 加入玉米粒及毛豆仁煮开。
6. 加入鱼肉及虾仁煮熟。
7. 加入蚵仔并用盐、鸡粉、胡椒粉调味。
8. 如果觉得太稀,用少许太白粉水芶芡,因为鱼肉、虾仁及蚵仔都有拌入太白粉,煮起来就会有浓稠的感觉,所以太白粉水视情况来添加。
材料:排骨、虾仁、玉米、胡萝卜、姜、盐适量
做法:1.准备好所有食材,先将玉米、胡萝卜洗净切块备用,排骨剁块洗净。
2.起锅,倒入适量水,水开放入排骨,焯2分钟,捞起用清水冲洗备用。
3.虾仁清洗干净。
4.排骨与姜片放入汤锅中,加入足够的清水,盖上盖子大火加热至沸腾,打开锅盖撇去浮沫,转中火熬煮1小时。
5.放入玉米块、胡萝卜块、虾仁,盖上盖子,中火加热至沸腾,转小火再熬煮30分钟左右,食用前调人食盐即可。
1.将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出;
2.水开后即可把排骨取出,
3
玉米切小段。
步骤 4
葱姜切好备用。
步骤 5
煮锅中加水,水要一次性添够,免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。
鲜虾冲洗干净外表,剥下虾头与虾壳,虾尾要留下来,这样才方便上桌时好脱壳。虾仁用盐抓洗至表面没有黏液。(带有虾尾的虾仁有点蜇人,戴手套操作不伤手)
清洗完毕的虾仁用厨房纸巾吸干表面水分,加入胡椒粉、盐、料酒抓腌入味。
步骤2
剥下来的虾头,先用盐与料酒抓洗(虾头很刺,戴双层手套抓洗),洗净一样要吸干水分。
步骤3
虾头与虾壳入锅煸干,加入少许油,继续炒香,直到虾头与虾壳表面呈焦黄,淋上料酒及水,大火烧开,小火慢熬,大约5~10分钟,浓郁澄黄虾高汤就完成了。
步骤4
玉米搞掉玉米外皮,对半切断开,玉米立起来,用刀刮下玉米粒。(玉米梗可以留下来熬蔬菜高汤,也可以放入虾头中熬)
剥下来的玉米粒入干锅中煸去水分,直到玉米飘香就可取出备用。
步骤5
葱姜末爆香,加入1/3的虾高汤,再把腌好的虾仁放进来,煮至断生就捞出。
步骤6
玉米炒出香气后,倒入剩下的2/3虾高汤,焖煮2分钟。再把刚才煮断生的虾仁放进来,翻拌均匀,见汤汁变浓即可装盘。
用料
虾 360g
生姜 3片
葱 适量
料酒 10g
醋 30g
酱油 20g
糖 35g
玉米淀粉勾芡水 20g
步骤 1
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准备食材:虾360克,生姜3片,葱适量,料酒10克,醋30克,酱油20克,糖35克,玉米淀粉勾芡水为20克
步骤 2
虾去须线,在背上剪一刀,址去虾肠,洗干净沥干水分待用
步骤 3
机器人锅体内放入搅拌刀头,倒入食用油,放入生姜,葱白油里爆香2分钟
步骤 4
放入已处理干净的虾,翻炒3分钟
步骤 5
再加入紫苏(紫苏可以去腥,也可以提鲜)料酒,酱油,糖翻炒至4分钟
步骤 6
选择慢炖键,时间加到12分钟,要打开锅盖上的小盖烧,它是边烧边收汁的,完全无油烟烹饪
步骤 7
还剩3分钟的时候,放入醋和淀粉勾芡的水慢慢收汁
步骤 8
一盘糖醋开背虾完成出锅啦,色泽漂亮,肉质鲜嫩,味道鲜美哦!酸甜度适中哈!
到此,以上就是小编对于虾能和玉米一起吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾能和玉米一起吃吗的5点解答对大家有用。