大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宋朝渔业发展的问题，于是小编就整理了5个相关介绍宋朝渔业发展的解答，让我们一起看看吧。
宋代发明指南针是对科学技术的重大认识。
因为宋代是中国古代科技创新的黄金时期，技术发明和应用十分丰富和广泛，而指南针则是其中比较重要的一个发明，它能够指示方向，被广泛运用于航海、渔业、军事等领域。
这项发明不仅对宋代经济文化的大发展起到了积极的推动作用，同时也对全球定位系统和地理空间信息技术的发展有着深远的影响。
，不仅意味着宋代人对世界的认知和探索更加深入，更重要的是培养了中国古代科技创新的优秀传统，有力地推动了中国的科技事业长足发展。
促使了采矿业、冶炼业的发展;
推动了航海事业和外贸的迅速兴起扩大和发展;
总结和发现了地磁有偏角存在;
指南针的发明,不仅对我国,对世界各国的航海事业发展都起到了很大的作用。
指南针的发明对人类的科学技术和文明的发展，起了无可估量的作用。在中国古代，指南针起先应用于祭祀、礼仪、军事和占卜与看风水时确定方位。
北宋的都城东京（今开封）航运发达，是全国水路交通的一个中心枢纽。一幅《清明上河图》，将汴河的繁忙景象定格成了永恒。
东京城内贯有金水河、五丈河、汴河和蔡河（即惠民河），河流给东京城提供了丰富的水资源。除了河流，东京城内外的湖泊也给渔业发展提供了良好的自然基础。
南宋地处内地农耕社会，拥有长江中下游平原、成都平原、珠江三角洲等众多小平原，属暖温带与亚热带气候，气候温暖，降水丰沛，热、水、土资源在地域上有较好的配合。
水热同期，各地的高温季节普遍也是多雨季节，极有利于农作物生长发育。此外，跨纬度大，自然地带和地形、土壤多种多样，也便于农林牧副渔业生产的全面发展。
唐朝以后，北方经济由于受战争的破坏严重，北方经济开始衰退，并呈现经济重心南移的趋势。
宋朝建立后，南方经济开始急速发展，并逐渐超过北方地区，尤其是江浙一带的经济发展尤为迅速，出现了“苏湖熟，天下足”的局面。
唐朝。
在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。
家鱼是指人工养殖的河鱼，能称为家鱼的鱼一般都是生长迅速，抗病力强、成活率高，且食用价值高，适于作为大众食用鱼。中国在殷商时代就开始了池塘养鱼，早在周代，鲤鱼就是珍馐，唐朝禁止鲤鱼后，四大家鱼养殖逐步扩大，在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。
宋元时期，“买卖细色异品菜蔬”的商贩比比皆是，经济发展繁荣。后来随着渔业与农业的逐渐分离，渔业税在宋代财政上成为专有的税目。宋代渔业发展的另一重要标志是淡水养鱼业的推广，而且宋代沿海捕鱼业已初具规模，到了元代时期海上运输持续发展提高了渔捞的水平，从而增加了鱼的品种。
在《梦梁录·虫鱼之品》中记载：“鲤、鲫，西湖产者骨软肉松。鳜，独西湖无此种。鳊、鳢、鲻、鲈、鲚、鳝、鲇、黄颡、白颊、石首，王右军帖云：‘此鱼首有石，是野鸭所化。’春鳖、鱼、鲥，六和塔江边生，极鲜腴而肥。江北者味差减，鳗、鳝、蚌、龟、鳖，又名神守。湖河生者壳青，江产者名白，大者名青斑、蝤蛑、黄甲、蟛蜞、彭，产盐官。”苏东坡曾经写诗说过：“我识南屏金鲫鱼”，后来又曰：“金鲫池边不见君”。
还有螃蟹，也是当时餐桌上的美味。刘贡父诗云：“稻熟水波老，霜螯已上罾。味尤堪荐酒，香美最宜橙；壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。情知烹大鼎，何似莫横行？”蛤、螺等也有好几种：如螺蛳、海螺、田螺、海蛳等。
元代更加擅长这些技术，众所周知，元朝的建立者是来自蒙古草原的游牧民族，是靠捕猎为生的民族。《武宗纪》中记载：“筑呼鹰台时，发军千五百人助其役。”在《元史·泰定帝纪》中也有记载：“造豢豹毡车三十辆。”从这可以看出元朝还是保留着捕猎的习惯，所以野外捕猎为原料的佳肴在元朝是经常能见到的。所以宋元时期捕猎、渔猎等技术的发展也为人们餐桌上的美食提供了更为丰富食材来源。
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