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罗生门的意思就是每个人都站在自己的立场讲自己看到的事实,这些"事实"结合到一起后,真相就会得晦暗不明。现在罗生门的主要用法是指每个人为了自己的利益而编造自己的谎言,令事实真相不为人所知。
罗生门是一个常被使用的词语,是从日语交流来的词语,由于中日有相同的表记文字,在语言的交流方面非常频繁,现在罗生门经常用于各种新闻报纸标题及科研论文标题。
如“转基因玉米罗生门”、“赵本山遭遇罗生门:究竟谁在说谎”、“贾静雯婚变进入罗生门”等。
由于“罗生门”这一词诞生时便有“生死徘徊”的意味,故而后来演化成事实真相在“真相”与“假象”之中徘徊:事件当事人各执一词,分别按照对自己有利的方式进行表述证明或编织谎言,同时又都难以拿出第三方公证有力的证据,使得事实真相扑朔迷离,最终陷入无休止的争论与反复。
罗生门原为日语,本为日本京都的正南门。后用来借指人世与地狱之界门,事实与假象之别。通常指事件当事人各执一词,分别按照对自己有利的方式进行表述证明或编织谎言,最终使得事实真相扑朔迷离,难以水落石出。
用玉米淀粉:普通面粉=1:4混合均匀,即可成为低筋面粉。低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料,经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化,迎合现代人口味。 “汤”和“种”引伸的食品加工术语 “汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥(种)之意。 面粉的糊化 用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热,使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热水,使其糊化,此糊化的面糊称为汤种。汤种再加面包用的其他材料经搅拌,发酵,整形,烘烤而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化。 面粉的发酵 汤种面包的出现显示了不管多传统的配方或产品,都有求新求变的空间与可能。
汤种意思是来自日文汉字的用法硝酸三钙,玉米汤指热水种则是面种,因此汤种其实指的是硝酸三钙,玉米磷酸三钙,玉经过加热后产生糊化现象的面种,磷酸三钙,玉面种会比平时吸收更多水,更加柔软。
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