玉米豌豆炒火腿肠,玉米豌豆炒火腿肠菜名

玉米2025-05-14 22:06:06

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米豌豆炒火腿肠的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米豌豆炒火腿肠的解答,让我们一起看看吧。

豌豆炒火腿肠做法?

1、将豌豆从豌豆荚中剥出,装入碗中,将其清洗干净。

玉米豌豆炒火腿肠,玉米豌豆炒火腿肠菜名

2、火腿肠切成小颗粒状,如下图。

3、锅中参入水,将水烧开,然后将豌豆倒入锅中,煮2分钟左右,将其捞出。

4、将捞过的水倒掉,清洗锅,烧干后倒入适量油。

5、先将火腿肠倒入锅中翻炒。

6、然后倒入豌豆,翻炒均匀后加入少量的水,同时放入盐,鸡精和少量海鲜酱油。

7、待锅中水份烧干后将豌豆炒火腿肠铲出装入盘中。

炒腰果玉米丁的做法?

炒腰果玉米丁是一道简单易做、口味独特、兼具营养与美味的家常菜,下面是制作步骤。

所需材料:

玉米粒100克、腰果50克、洋葱半个、青红椒各半个、盐、鸡精适量、油

步骤:

1.将洋葱,青红椒分别切成小丁备用。

2.取适量的腰果,烤干或油炸一下备用。

3.将玉米粒倒入一碗中,再加适量的水,放入微波炉中热一下。取出后用筛网沥干待用。

4.热锅凉油,放入腰果翻炒,炒至金黄色后,捞出备用。

5.锅中留少许底油,放入洋葱翻炒,再加入青红椒丁同炒。

6.加入泡过水的玉米丁,炒至微黄色后,加入少量水或高汤。

7.最后加入盐和鸡精调味,加入炒好的腰果拌炒均匀即可。

小贴士:

1. 如果没有玉米粒,也可以用整根玉米煮熟切下粒状;

2. 腰果可以事先烤一下,这样口感更好;

3. 调味时,可以根据个人口味自己调整盐和鸡精的量。

把豌豆剥好(我买的是带壳的豌豆)

2

玉米粒也剥好

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将玉米粒和豌豆粒洗干净搅拌均匀,然后倒入盘子里放到蒸锅上蒸20分钟

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蒸好后的玉米豌豆粒

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锅里倒入油预热,然后倒入腰果炒五六分钟

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期间倒入少许盐翻炒

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然后倒入玉米豌豆粒翻炒,再倒入少许水继续翻炒五六分钟

1

火腿肠、胡萝卜、黄瓜切丁;

2

锅里加入适量油, 油温升高放入腰果, 小火炸变色后捞出备用;

3

起锅倒油, 油热放入玉米粒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒均匀;

4

再放入腰果翻炒;

5

然后放入盐、生抽继续翻炒2-3分钟即可出锅。

豌豆米炒火腿肠的做法?

豌豆米炒火腿肠是一道简单美味的家常菜,以下是它的做法:

1. 材料:鲜豌豆米、火腿肠、蒜末、盐、鸡精。

2. 豌豆米焯水:将豌豆米放入开水中焯烫1-2分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持豌豆米的翠绿色。

3. 火腿肠切片:将火腿肠切成薄片备用。

4. 炒制:热锅凉油,放入蒜末爆香,然后加入火腿肠片翻炒至微黄色。

5. 加入豌豆米:将焯好水的豌豆米加入锅中,与火腿肠一起翻炒均匀。

6. 调味:加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。

7. 出锅:炒至豌豆米熟透,火腿肠微黄色,即可出锅装盘。

这道菜的做法简单,口感清爽,营养丰富。豌豆米富含蛋白质、纤维素和多种维生素,具有很好的保健作用;火腿肠则提供了丰富的蛋白质和脂肪,增加了菜肴的口感。通过焯水的方式,可以使豌豆米保持翠绿色,增加菜肴的美观度;而炒制的过程中,蒜末的加入则为菜肴增添了香气,使味道更加鲜美。 

用料:青豆300克、火腿肠适量

步骤:

1.先把青豆洗净,火腿肠切点备用。

2.热锅冷油用中火先煸火腿肠,把香味煸来。

3.火腿肠煸出香味后,放入青豆继续煸炒。当青豆变色断生后可加适量的水焖煮一分钟。

4.开盖后沿着锅边加水淀粉,再加适量鸡精。最后用大火收汁即可。

5.用水淀粉勾点芡,能使青豆吃起来更入味。最后出锅装盘即可享用

到此,以上就是小编对于玉米豌豆炒火腿肠的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米豌豆炒火腿肠的3点解答对大家有用。

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